Boden.

Wir verlieren den Boden unter unseren Füßen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Jedes Jahr degradieren Bodenflächen von der Größe ganzer Länder, verlieren ihre Fruchtbarkeit, werden vom Winde verweht, verwandeln sich in Steppe oder Wüste.

Immer wieder wird uns gesagt, dass eine wachsende Weltbevölkerung mehr Lebensmittel braucht. Tatsächlich ist aber der fruchtbare Boden auf der Erde begrenzt. Heute sind es rund 2.000 Quadratmeter für jeden Menschen. Auf dieser Fläche muss alles wachsen, was wir (ver)brauchen. Unser Essen, unsere Kleidung, unsere Energie, unsere Häuser, usw. Und diese Fläche wird immer kleiner. Durch Bebauung und Versiegelung, durch Übernutzung, durch Degradierung des Bodens.

Die Stiftung will wieder Boden gut machen und die wertvolle Fläche für Gärten, Gemüseanbau und Landwirtschaft erhalten und verbessern.